فطور صحي : 16 صنف من الأطعمة لوجبة افطار صحي للرجيم

Tweet

إبداء يومك بشكل صحي في المرة القادمة لا  تخرج مسرعا من الباب في الصباح دون أن تأكل شيئا، لأن تخطي وجبة الإفطار في الصباح يؤدي إلى زيادة الأكل خلال اليوم. الفطور الصحي الصباحي، يمكن أن يعطي لك الطاقة، ويسكت جوعك، وبداية ليوم مليء بالقرار الصحية. “يجب عليك أن تهدف لتناول الإفطار الصحي الذي يجمع بين الكربوهيدرات والألياف  مع بعض البروتين”، ويقول خبراء التغذية في الأندية الصحية، في مدينة نيويورك. ” لحسن الحظ، الخيارات الصحية المتاحة أمامك كثيرة “. وهنا نظرة على بعض من أطعمة الإفطار الصحية، مع بعض نصائح الخبراء لجعلهم أكثر صحة. 1)       الشوفان  الشوفان يحتوي على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف وهذا ما ثبت مساعدتة على خفض الكوليسترول في الدم عندما يؤكل بانتظام. الشوفان أيضا غني في الأوميغا 3 والأحماض الدهنية، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم. الشوفان، والذي يستغرق حوالي 15 دقيقة لتجهيزه وأي نوع من الشوفان هو خيار صحي. فقط تجنب الأنواع التي تحتوي على نكهات، والتي يمكن أن تكون معبأة بالسكر. بدلا من ذلك، قم بتحليته  بالحليب وقليلا من العسل، والفاكهة والمكسرات. 2)      الزبادي القليل الدسم : اللبن القليل الدسم مليىء الكالسيوم، ويضم الكثير من البروتين. الزبادي أفضل اختيار لأنه: اختيار سهل، قليل الدهون، ويمكن إضافة بعض الفواكه لإعطائه بعض الحلاوة والنكهة 3)      جريب فروت تحاول إنقاص الوزن؟ ووفقا لإحدى الدراسات، وتناول نصف ثمرة من الجريب فروت قبل كل وجبة قد يساعدك في عملية هضم الوجبة بشكل أسرع,  وذلك بفضل خصائص حرق الدهون الموجودة في هذه الفاكهة وتأثر تأثير مفيد على نسبة السكر في الدم ومستويات الانسولين. الجريب فروت مرطب ويساعد في زيادة المناعة وأيضا يحتوي على مواد مضادة للاكسدة. إذا كنت تستعمل أي أدوية راجع مع طبيبك قبل أكل أو شرب الجريب فروت لكثرة الأدوية التي تتعارض مع الجريب فروت. 4)      الموز لا يوجد شيء مثل الموز في وجبة الإفطار الصحية للحفاظ على الجوع المفاجئ في منتصف الصباح. الموز الأصفر وخاصة الذي لا يزال يحتوي على لمسة خضراء هو واحد من أفضل مصادر من النشا، وهي الكربوهيدرات الصحية التي تبقيك الشعور بالشبع لفترة أطول. الموز يحتوي على البوتاسيوم، ويساعد على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي، والموز هو خيار جيد خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. 5)      البيض البيض منبوذ لدى الكثير لشهرته في رفع الكولسترول (واحدة صفار البيض يحتوي على حوالي 60٪ من المسموح لك يوميا)، ويعتبر البيض كمصدر صحي للبروتين والمواد المغذية مثل فيتامين D. 6)      البطيخ البطيخ هو وسيلة ممتازة للترطيب في الصباح. البطيخ مهم لصحة القلب، والوقاية من السرطان. البطيخ يحتوي على 40 سعرة حرارية لكل كوب، ويعتبر من الأغذية السلبية السعرات الحرارية التي تقوم بحرق مزيد من السعرات الحرارية خلال عملية الهضم ” تحرق سعرات حرارية أكثر من إضافتها للسعرات الحرارية ” (في الواقع، انها قليلا أكثر تعقيدا من ذلك، ولكن هذا ليس سبب لعدم أكل البطيخ!) 7)      القهوة أن الإسبرسو لا يقوم فقط بإيقاظك. فقد تم ربط شرب القهوة إلى انخفاض خطر العديد من الأمراض (مثل السكري وسرطان البروستاتا)، وأنها قد تساعدك في العيش لفترة أطول . مازال يشك الباحثون أن الكافيين مع المواد المضادة للأكسدة هي المسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية الملحوظة. ولكن (وجدت دراسة أجريت عام 2005 أن القهوة هي رقم واحد لمصادر المواد لمضادة للأكسدة في النظام الغذائي.) بالطبع شرب القهوة مع الكثير من الكريم والسكر قد يمحو أي فوائد محتملة. لكن قم بتخطي المشروبات بنكهات واشربها مع الحليب الخالي من الدسم. 8)      الشاي لا تحب شرب القهوة؟ الشاي له فوائد رائعة جميلة من الفوائد الصحية، أيضا. لأنه يحتوي على أقل من الكافيين، فإنه يقوم بترطيب الجسم أكثر فعالية من القهوة، وانها أيضا مصدرا غنيا من المواد المضادة للاكسدة ويزيد من مناعة الجسم. كل الشاي (الأسود والأخضر، أو الأبيض) توفر المواد المضادة للاكسدة، ولكن الشاي الأخضر قد يكون أصح من كل شيء. وتشير البحوث إلى أن شرب خمسة أكواب يوميا يمكن أن تزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتساعد على فقدان الوزن أكثر. وأيضا هناك العديد من الأطعمة التي يمكن بدء يومك بها بفطور صحي مثل : 9)      الفراولة 10)  الكيوي 11)  الخربز 12)  التوت 13)  الكرز 14)  شراب البرتقال 15)  الخبز الأسمر 16)  زبدة الفول السوداني الطبيعية

إبداء يومك بشكل صحي

في المرة القادمة لا  تخرج مسرعا من الباب في الصباح دون أن تأكل شيئا، لأن تخطي وجبة الإفطار في الصباح يؤدي إلى زيادة الأكل خلال اليوم. الفطور الصحي الصباحي، يمكن أن يعطي لك الطاقة، ويسكت جوعك، وبداية ليوم مليء بالقرار الصحية.

“يجب عليك أن تهدف لتناول الإفطار الصحي الذي يجمع بين الكربوهيدرات والألياف  مع بعض البروتين”، ويقول خبراء التغذية في الأندية الصحية، في مدينة نيويورك. ” لحسن الحظ، الخيارات الصحية المتاحة أمامك كثيرة “. وهنا نظرة على بعض من أطعمة الإفطار الصحية، مع بعض نصائح الخبراء لجعلهم أكثر صحة.

1)       الشوفان 

الشوفان يحتوي على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف وهذا ما ثبت مساعدتة على خفض الكوليسترول في الدم عندما يؤكل بانتظام. الشوفان أيضا غني في الأوميغا 3 والأحماض الدهنية، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم.

الشوفان، والذي يستغرق حوالي 15 دقيقة لتجهيزه وأي نوع من الشوفان هو خيار صحي. فقط تجنب الأنواع التي تحتوي على نكهات، والتي يمكن أن تكون معبأة بالسكر. بدلا من ذلك، قم بتحليته  بالحليب وقليلا من العسل، والفاكهة والمكسرات.

2)      الزبادي القليل الدسم :

اللبن القليل الدسم مليىء الكالسيوم، ويضم الكثير من البروتين. الزبادي أفضل اختيار لأنه: اختيار سهل، قليل الدهون، ويمكن إضافة بعض الفواكه لإعطائه بعض الحلاوة والنكهة

3)      جريب فروت

تحاول إنقاص الوزن؟ ووفقا لإحدى الدراسات، وتناول نصف ثمرة من الجريب فروت قبل كل وجبة قد يساعدك في عملية هضم الوجبة بشكل أسرع,  وذلك بفضل خصائص حرق الدهون الموجودة في هذه الفاكهة وتأثر تأثير مفيد على نسبة السكر في الدم ومستويات الانسولين. الجريب فروت مرطب ويساعد في زيادة المناعة وأيضا يحتوي على مواد مضادة للاكسدة.

• إذا كنت تستعمل أي أدوية راجع مع طبيبك قبل أكل أو شرب الجريب فروت لكثرة الأدوية التي تتعارض مع الجريب فروت.

4)      الموز

لا يوجد شيء مثل الموز في وجبة الإفطار الصحية للحفاظ على الجوع المفاجئ في منتصف الصباح. الموز الأصفر وخاصة الذي لا يزال يحتوي على لمسة خضراء هو واحد من أفضل مصادر من النشا، وهي الكربوهيدرات الصحية التي تبقيك الشعور بالشبع لفترة أطول.

الموز يحتوي على البوتاسيوم، ويساعد على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي، والموز هو خيار جيد خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

5)      البيض

البيض منبوذ لدى الكثير لشهرته في رفع الكولسترول (واحدة صفار البيض يحتوي على حوالي 60٪ من المسموح لك يوميا)، ويعتبر البيض كمصدر صحي للبروتين والمواد المغذية مثل فيتامين D.

6)      البطيخ

البطيخ هو وسيلة ممتازة للترطيب في الصباح. البطيخ مهم لصحة القلب، والوقاية من السرطان. البطيخ يحتوي على 40 سعرة حرارية لكل كوب، ويعتبر من الأغذية السلبية السعرات الحرارية التي تقوم بحرق مزيد من السعرات الحرارية خلال عملية الهضم ” تحرق سعرات حرارية أكثر من إضافتها للسعرات الحرارية ” (في الواقع، انها قليلا أكثر تعقيدا من ذلك، ولكن هذا ليس سبب لعدم أكل البطيخ!)

7)      القهوة

أن الإسبرسو لا يقوم فقط بإيقاظك. فقد تم ربط شرب القهوة إلى انخفاض خطر العديد من الأمراض (مثل السكري وسرطان البروستاتا)، وأنها قد تساعدك في العيش لفترة أطول . مازال يشك الباحثون أن الكافيين مع المواد المضادة للأكسدة هي المسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية الملحوظة. ولكن (وجدت دراسة أجريت عام 2005 أن القهوة هي رقم واحد لمصادر المواد لمضادة للأكسدة في النظام الغذائي.)

بالطبع شرب القهوة مع الكثير من الكريم والسكر قد يمحو أي فوائد محتملة. لكن قم بتخطي المشروبات بنكهات واشربها مع الحليب الخالي من الدسم.

8)      الشاي

لا تحب شرب القهوة؟ الشاي له فوائد رائعة جميلة من الفوائد الصحية، أيضا. لأنه يحتوي على أقل من الكافيين، فإنه يقوم بترطيب الجسم أكثر فعالية من القهوة، وانها أيضا مصدرا غنيا من المواد المضادة للاكسدة ويزيد من مناعة الجسم.

كل الشاي (الأسود والأخضر، أو الأبيض) توفر المواد المضادة للاكسدة، ولكن الشاي الأخضر قد يكون أصح من كل شيء. وتشير البحوث إلى أن شرب خمسة أكواب يوميا يمكن أن تزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتساعد على فقدان الوزن أكثر.

وأيضا هناك العديد من الأطعمة التي يمكن بدء يومك بها بفطور صحي مثل :

9)      الفراولة

10)  الكيوي

11)  الخربز

12)  التوت

13)  الكرز

14)  شراب البرتقال

15)  الخبز الأسمر

16)  زبدة الفول السوداني الطبيعية